4-gangen menu 97,50
5-gangen menu 112,50
6-gangen menu 125,00
7-gangen menu 140,00
Tartelette gevuld met seizoensgroenten en schuim van La Tur kaas
Millefeuille van aardappel, gepofte rode biet en Ponzu parels
Gnocchi, gestoofde spinazie, gezouten citroen en vadouvan jus
Toffee van pompoen en kalamansi, koolrabi en pompoen fondant
Poivrade artisjok, Granny Smith appel en knolselderij
Gele biet, wortel en Fleur de Courgette
Selectie van kazen van onze Fromagers
Macaron gevuld met frambozen en Champagne roomijs
