4-gangen menu 87,50
5-gangen menu 99,50
6-gangen menu 112,50
7-gangen menu 125,00
Pompoen, shiitake, sinaasappel en Yacon wortel
Rouleau van wortel, algenpoeder en reductie van wortel
Ravioli gevuld met geitenkaas en spinazie, topinamboer en Ajo blanco
Parelgort, compote van geroosterde Cevenne ui en eekhoorntjesbrood
Millefeuille, Hollandaise saus van zwarte knoflook en Belperknolle
Citroen risotto, Poivrade artisjok en paprika
Selectie van kazen van de trolley
Stroopwafel, pure chocolade, karamelbros en marshmallow ijs
