4-gangen menu 67,50 5-gangen menu 77,50 6-gangen menu 87,50
Laat het ons weten!
Toffee van pompoen, pompoen gnocchi, ahornsiroop, noten, Feta crème en boleet
Chantenay wortel, crème van wortel en vanille, cilinder van aardappel, krokante pandan en reductie van wortel
Polenta, witloof, krokante mierikswortel, hazelnoot en vinaigrette van hazelnoot
Romige risotto, herfsttruffel, romanesco, aceta balsamico, crumble van zwarte olijf en spinazie
Portabello, geitenkaas, gele biet, crème van pastinaak, Bloemendaalse gele kool en verjus beurre blanc
Selectie van kazen van de trolley
Bananen cake, hangop, hazelnoot crème, honing meringue en roomijs van salted caramel
