4-gangen menu 95,00
5-gangen menu 105,00
6-gangen menu 115,00
7-gangen menu 125,00
Laat het ons weten!
Biet, green meat radijs, sorbet van biet, zilverui en aceto
Tomaat, burrata, bloemkool en een schuim van soja
Millefeuille van aardappel, cepes en groene asperge
Mais, kimchi, miso sambal en rijst noedels
Artisjok, shiitake, zwarte olijf en krokant van yoghurt
Linzen, petit legumes, krokant van aardappel en groenten jus
Gepocheerde vijg, pure chocolade, walnoot en sorbet van vijg
