4-gangen menu 87,50
5-gangen menu 99,50
6-gangen menu 112,50
7-gangen menu 125,00
Rouleau van wortel, algenpoeder, bospeen en sinaasappeldressing
Watermeloen, avocado, zadencracker en wakame
Venkel, kerrie, mini maïs en verjus beurre blanc
Ravioli, paddenstoelen, truffel en bieslook
Millefeuille, Hollandaise saus, zwarte knoflook en Belperknolle
Shiitake, prei en Pommes Fondant
Selectie van kazen van de trolley
Perzik, sabayon van Oolong thee, roomijs van melk en Oolong thee
